ΚΑΡΒΟΥΝΑ

Τα Κάρβουνα Agrowood εξασφαλίζουν άριστη σχέση ποιότητας τιμής. Διανέμουμε σε όλη την Αττική ξυλοκάρβουνα από Νιγηρία, Μαλαισία, Ινδονησία, Κούβα, εγχώρια αλλά και καρβουνομπρικέτες, σε ψησταριές, εστιατόρια, ταβέρνες, κρεοπωλεία και φρουταγορές -κυρίως για επαγγελματίες, αλλά και για ιδιώτες σε τσουβάλια των 5 , 10, 15 και 20 κιλών.

Σε ποιόν Έλληνα δεν αρέσει το ψήσιμο στα κάρβουνα; Αγαπημένοι μεζέδες όλων μας είναι ψάρια ή κρεατικά, καλοψημένα, σε φωτιά από εξαιρετικής ποιότητας κάρβουνα.

Για να φτιαχτούν τα κάρβουνα χρειάζεται πολυήμερη διαδικασία. Τα καυσόξυλα από σκληρά δέντρα όπως είναι ο κέδρος, δρυς, το πουρνάρι κ.λπ. στοιβάζονται με μεγάλη προσοχή για να μην υπάρχουν κενά, σε πολλά στρώματα, δημιουργώντας ένα ημισφαιρικό σχήμα. Στη συνέχεια καλύπτονται από ξερούς θάμνους, από πάνω με χλωρά κλαδιά και φύλλα και τέλος με χώμα που έχει ήδη χρησιμοποιηθεί για καμίνι και περιέχει καρβουνόσκονη.

Από μία τρύπα στην κορυφή του καμινιού ανάβει φωτιά στο κέντρο του. Η τρύπα σκεπάζεται με μία λαμαρίνα που την ανοίγουν κατά διαστήματα για να τροφοδοτηθεί η φωτιά. Ο αέρας που μπαίνει πρέπει να είναι ελάχιστος, ώστε η καύση να γίνεται πολύ αργά και να μετατραπούν τα καυσόξυλα σε ξυλοκάρβουνο.

 

Κάρβουνα Κούβας (χαρακτηριστικά)

Μέγιστη διάρκεια καύσης 3,5 έως 4,5 ώρες
Εύκολο άναμμα
Βέλτιστη σχέση απόδοσης – τιμής
Ελάχιστο ποσοστό στάχτης
Άοσμο κατά την καύση
Χωρίς σπίθες και καπνό κατά την καύση
Αρίστη θερμαντική ικανότητα
Κάρβουνο προερχόμενο από σκληρό και ημίσκληρο ξύλο
Φιλικό στο περιβάλλον
Κοκκομετρία 4 – 20cm
Κυλινδρική και ημικυλινδρική μορφή
Μηδενική παρουσία ξένων σωμάτων
Μηδενική υγρασία
Συσκευασία 10,15,20 κιλά

 

 

Κάρβουνα Νιγηρίας (χαρακτηριστικά)

Μέγιστη διάρκεια καύσης 2 έως 3 ώρες
Εύκολο άναμμα
Βέλτιστη σχέση απόδοσης – τιμής
Ελάχιστο ποσοστό στάχτης
Άοσμο κατά την καύση
Χωρίς σπίθες και καπνό κατά την καύση
Άριστη θερμαντική ικανότητα
Κάρβουνο προερχόμενο από ημίσκληρο ξύλο
Φιλικό στο περιβάλλον
Κοκκομετρία 4 – 13cm
Σχήμα ανομοιόμορφο κυβοειδές και ραβδοειδές
Μηδενική παρουσία ξένων σωμάτων
Σχετικά χαμηλή υγρασία
Συσκευασία 5,10,20 κιλά

Η διαδικασία μετατροπής των καυσόξυλων σε κάρβουνο κρατάει γύρω στις 20 μέρες. Το καμίνι πρέπει να παρακολουθείται διαρκώς, ημέρα και νύχτα, για να μην πάρει πολύ αέρα και για να μην ανοίξει η τρύπα και βγει η φωτιά.

 

 

Κάρνουβα Ινδονησίας (χαρακηριστικά)

Μέγιστη διάρκεια καύσης 3,5 έως 4,5 ώρες
Εύκολο άναμμα
Βέλτιστη σχέση απόδοσης – τιμής
Ελάχιστο ποσοστό στάχτης
Άοσμο κατά την καύση
Χωρίς σπίθες και καπνό κατά την καύση
Άριστη θερμαντική ικανότητα
Κάρβουνο προερχόμενο από ημίσκληρο ξύλο
Φιλικό στο περιβάλλον
Κοκκομετρία 4 – 13cm
Σχήμα ανομοιόμορφο κυλινδρικό
Μηδενική παρουσία ξένων σωμάτων
Σχετικά χαμηλή υγρασία
Συσκευασία 20 κιλά

 

 

Κάρβουνομπρικέτα

Μέγιστη διάρκεια καύσης 4 έως 5 ώρες
Εύκολο άναμμα
Βέλτιστη σχέση απόδοσης – τιμής
Ελάχιστο ποσοστό στάχτης
Άοσμο κατά την καύση
Χωρίς σπίθες και καπνό κατά την καύση
Άριστη θερμαντική ικανότητα
Φιλικό στο περιβάλλον
Κοκκομετρία 10-24cm
Σχήμα κυλινδρικό
Μηδενική παρουσία σκόνης και ξένων σωμάτων
Μηδενική υγρασία
Συσκευασία 10 κιλά